البندورة
الاسم العلمي
Solanum lycopersicum
العائلة النباتية
الباذنجانية Solanaceae
الوصف النباتي
البندورة نبات عشبي قوي النمو، يمتاز بسيقانه المتفرعة وأوراقه الخضراء العريضة، وينتج عناقيد من الثمار الحمراء اللامعة. يعشق الدفء والشمس، وينجح بشكل ممتاز في أغلب مناطق المملكة خصوصاً في الربيع والصيف.
فوائد واستخدامات ثمار البندورة
1) غنية بفيتامين والليكوبين المفيد لصحة القلب والمناعة.
2) تدخل في معظم الأطباق السعودية والعربية مثل المرق، الشوربات، الصلصات، والسلطات
3) تساعد على تحسين الهضم وتقلل الالتهاب
4) منخفضة السعرات ومناسبة للرجيم
مميزات بذور البندورة
1) نسبة إنبات عالية وسريعة
2) مناسبة للمناخ الحار في السعودية
3) إنتاج وفير وجودة ممتازة للثمار
4) تعطي ثماراً ثابتة الشكل والطعم حسب الصنف
5) تناسب الحدائق المنزلية والبيوت المحمية
طريقة الزراعة في المملكة
1. تحضير التربة: تربة غنية بالسماد العضوي وجيدة الصرف
2. الزراعة: تُزرع البذور بعمق 0.5 سم فقط مع ري خفيف
3. الري: الحفاظ على رطوبة معتدلة بدون تغريق
4. التسميد: يُفضل سماد عضوي أو متوازن كل أسبوعين
5. العناية: إزالة الأعشاب وتدعيم النبات عند بداية الإزهار
مواعيد الزراعة في السعودية
أفضل وقت للزراعة: من فبراير إلى أبريل، أو أغسطس إلى سبتمبر
تناسب مناطق كثيرة مثل الرياض، جدة، الشرقية، والطائف
أفضل وقت الحصاد
يبدأ الحصاد بعد 60–75 يوم من الزراعة
تُقطف الثمار عند احمرارها لتحصل على أفضل نكهة وجودة
الاستخدامات
1) مثالية للزراعة المنزلية والمزارع الصغيرة
2) مناسبة للبيوت المحمية لإنتاج مستمر
3) يمكن استخدامها لإنتاج ثمار طازجة أو تصنيع صلصة وطماطم مطبوخة
"بذور بندورة ممتازة… إنبات سريع وإنتاج كبير يناسب مناخ السعودية!".