بذور الجرجير (روكولا)
بذور الجرجير (الروكولا) من الخضروات الورقية سريعة النمو، تتميز بطعمها الحار الخفيف والمنعش، وتُستخدم على نطاق واسع في السلطات والأطباق الصحية. مناسبة للزراعة المنزلية في الحدائق أو الأصص، وسهلة العناية حتى للمبتدئين.
---
المميزات الخاصة
سريعة الإنبات والنمو
أوراق خضراء غنية بالفيتامينات والمعادن
مناسبة للزراعة في الأصص أو التربة المفتوحة
يمكن حصادها أكثر من مرة
مثالية للمبتدئين ومحبي الزراعة المنزلية
---
الميزات المادية للنبات
لون الأوراق: أخضر زاهي
شكل الأوراق: مفصصة ومسننة
الطعم: حار خفيف ومميز
نوع النبات: نبات ورقي حولي
---
التعرض لأشعة الشمس
يحتاج إلى شمس مباشرة أو نصف ظل
يفضل 4–6 ساعات يوميًا
في المناطق الحارة يُفضل الظل الجزئي لتجنب مرارة الأوراق
---
احتياجات الري والرطوبة
ري منتظم مع الحفاظ على رطوبة التربة
تجنب الغمر الزائد بالماء
يحب التربة الرطبة جيدة التصريف
---
نوع التربة المناسبة
تربة خفيفة، خصبة، جيدة التصريف
يفضل تربة طميية أو خليط تربة زراعية مع كمبوست
درجة حموضة مناسبة: 6 – 7
---
ارتفاع النبات المتوقع
من 20 إلى 40 سم تقريبًا
---
فترة الزراعة المتوقعة
أفضل وقت للزراعة:
الربيع
الخريف
يمكن زراعته في المناطق المعتدلة أغلب فصول السنة
---
مدة الإنبات والحصاد
الإنبات: 5 – 10 أيام
الحصاد الأول: بعد 30 – 45 يومًا
يمكن قص الأوراق وترك النبات ليعاود النمو
---
الاستخدام: داخلي أم خارجي؟
خارجي: حدائق، أسطح، شرفات
داخلي: قرب نافذة مشمسة أو تحت إضاءة زراعية
مناسب جدًا للزراعة في الأصص