بذور البصل Onion Seeds
الاسم العلمي
Allium cepa
التصنيف النباتي
من فصيلة النرجسيات Amaryllidaceae
الوصف النباتي
البصل نبات عشبي ثنائي الحول، له أوراق أنبوبية خضراء، وجذر بصلي يتكون من طبقات متراكبة. يُعد من أكثر المحاصيل استخدامًا في المطبخ السعودي والعالمي، وله نكهة قوية ومميزة تزداد عند الطهي
مميزات البذور
1) نسبة إنبات عالية وتتحمل الظروف البيئية المختلفة
2) يمكن زراعتها في أغلب مناطق المملكة العربية السعودية
3) تنتج ثمارًا ذات طعم قوي وجودة ممتازة
4) صالحة للزراعة في الحقول أو الحدائق المنزلية
طريقة الزراعة
- تُزرع البذور في تربة خصبة خفيفة جيدة التصريف
- يُفضل زراعتها في مكان مشمس جيد التهوية
- تُروى باعتدال دون إفراط، مع الحفاظ على رطوبة التربة
4. تبدأ البادرات بالظهور خلال 7 إلى 10 أيام
5 عند وصول الشتلات لطول 10 سم يمكن نقلها إلى الأرض الدائمة أو الأحواض
مواعيد الزراعة في المملكة العربية السعودية
أنسب وقت لزراعة بذور البصل هو من شهر أكتوبر إلى ديسمبر في المناطق الدافئة،
ومن أغسطس إلى سبتمبر في المناطق الباردة، لضمان أفضل إنتاج وجودة للمحصول
الفوائد والاستخدامات
1) يُستخدم في تحضير أغلب الأطباق السعودية والعالمية
2) يحتوي على مضادات أكسدة قوية تساعد على تقوية المناعة
3) يساهم في خفض ضغط الدم وتنظيم مستوى السكر
4) يستخدم عصيره في العناية بالشعر وتقوية الجذور
البصل من المحاصيل الصديقة للبيئة، حيث لا يحتاج لمياه كثيرة، ويساعد في تحسين خصوبة التربة. كما يمكن زراعته ضمن مشاريع الزراعة المنزلية المستدامة في المملكة العربية السعودية